Batırık Tarifi

Batırık Tarifi – Bulguru kapaklı geniş bir tepsiye alıp ılık suyla ıslatın. Üzerini kapatarak 20- 25 dakika bekletin. Soğanı soyup ince kıyın. Taze… – Batırık Malzemeleri 500 gr ince bulgur 100 ml ılık su 70 gr tahin 1 soğan 250 gr domates 2 çorba kaşığı domates salçası Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım limonun suyu Tuz kırmızı toz…