Oktay Usta Iki Renkli Sütlaç Nasıl Yapılır?
- ZERDELİ SÜTLAÇ:
- Zerdesi için:
- 5 su.b. su
- 3 çorba k. pirinç
- 1 su b. tozşeker
- 1 çorba k. nişasta
- 1 tatlı k. zerdeçal
- Sütlacı için:
- 5 su b. süt
- 1 su b. tozşeker
- 3 çorba k. pirinç
- 1 p. vanilya
- Üzeri için:
- nar
- HAZIRLANIŞI:
- Zerdesi için kaynamış suyun içine haşlanmıp
- pirinçleri ve tozşekeri alın. Zerdeçalı ekleyin.
- Nişastayı su ile ezip kıvamını bağlayın. Kaynayınca
- cam kaselerin yarısına kadar koyun.Zerdeler birkaç
- saat soğuduktan sonra sütlacı için sütün içine
- haşlanmış pirinci ve tozşekeri,vanilyayı ekleyin.
- Yine kıvamına göre nişasta ile bağlayın.Zerdelerin
- üzerine paylaştırın. Soğuduktan sonra nar ile süsleyin.
