Oktay Usta Minik Francala Nasıl Yapılır?
- MALZEMELER:
- 3 su b.un
- 1 p.kuru maya
- 1 çorba k.toz şeker
- 1 tatlı k.tuz
- aldığı kadar su
- çedene
- keten tohumu
- anason
- üzeri için:
- yulaf ezmesi
- HAZRILANIŞI:
- Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın üzerine tuz ve şekeri ilave edin.
- ortasını havuz şeklinde açın.maya koyun ve ılık su ile karıştırın.içine
- çedene, keten tohumu ve anason koyarak hamuru yoğurun. hamuru
- bezelere ayırın. ortası tombul kenarları ince olacak şekilde şekil verin.
- daha sonra hamuru önce suya sonra yulaf ezmesine batırarak
- yağlanmış tepsiye alın. tepsi mayası gelene kadar bekletin.200 derecelik
- fırında pişirin.
