Soslu Buzlu Muhallebi Malzemeleri
- 100 gram margarin
- 2 Çay Bardağı un
- 2 Çay Bardağı toz şeker
- 5 Su Bardağı süt
- 1 Paket vanilya
- 1 Su Bardağı su
- 1 Paket çikolatalı hazır puding
- 2 Su Bardağı Süt
Soslu Buzlu Muhallebi Nasıl Yapılır?
- Un ve toz şekeri orta boy bir tencereye aktarıp karıştırın.
- Üzerine bir 1 su bardağı suyu ekleyip çırpma teliyle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
- Vanilya,süt ve margarini ekleyip kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
- Koyulaşıp kaynayan muhallebiyi karıştırmadan birkaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
- Uzun bir kek kalıbını soğuk su ile ıslatıp muhallebiyi kalıba aktardıktan sonra üzerini düzeltin.
- Buzdolabının derin dondurucusunda 3-4 saat kadar bekletin.
- Servis yapmadan önce kalıbı sallayarak ters çevirin.
- Çikolatalı pudingi iki su bardağı sütle pişirip ılınmasını bekledikten sonra muhallebinin üzerine aktarın.
- Dilimleyerek servise sunun.
