Zeytinyağlı Barbunya Malzemeleri
- 1 kilo taze barbunya
- 5-6 adet soğan
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 3 adet domates
- 1 çay kaşığı salça
- tuz
- 3 adet kesme şeker
Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?
- taze barbunyaları ayıklayıp yıkayın,
- soğanları ve havuçları doğrayıp tencereye koyun ve z.yağını, tuzu ekleyip biraz kavurun ve renk vermesi için 1 çay kaşığı salçayı ekleyip karıştırın,
- barbunyaları ve üzerine domatesleri ilave edin,
- biraz su ilave edip şekerini de ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
