Cikolata Soslu Pasta Nasıl Yapılır?
- Havvacim pastan cok güzel görünüyor ellerine saglik
- cikolata soslu yas pasta
- 5 yumurta
- 200g seker
- 150g un
- 1-2 yemek kasigi kakao
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
- Sekerlen yumurtalar iyice cirpilir icine diger malzemeler katilir cirpilir 26 cm'lik kelepceli kaliba bosaltilir. Öceden 180 derece isitilmis firinda kek pisirilir. Pisip pismedigini anlamak icin bir kürdanla kontrol edin. Kürdan kuru cikarsa pismis demekdir hamur yapisirsa biraz daha pismesi gerek.
- Kek sogutulur 3'e bölünür.
- 1paket dr.oetkerin cikolatali sosunu arkasinda yazdigi sekilde hazirlayip buzdolabina kaldiriyoruz. 5-10 dk. durmasi bile yeterli olacaktir.
- 800 ml Schlagsahne (sivi krema)
- 200 g creme fraiche
- 4 paket vanilya
- 4 paket Sahnefest (krema sertlestirici)
- Önce Schlagsahne, vanilya ve sahnefest bir kaba alinir mikserlen biraz koyulasana kadar cirpilir.
- Biraz koyulastikdan sonra icine Creme fraiche katilir biraz daha cirpilir.
- Dosenisi:
- 1. 1.kek (pandispanya)
- 2. üzerine kremadan surulur
- 3. kremanin üzerine cikolatali sostan dökülür biraz
- 4. 2.kek (pandispanya)
- 5. yine krema sürülür
- 6. yine cikolatali sostan kremanin üzerine biraz sürülür
- 7. 3.kek (pandispanya)
- 8. geri kalan krema pastanin uzerine ve kenarlarina surulur. Kenarlari duzlenir.
- 9. simdide geri kalan cikolatali sos pastanin üstüne sürülür, resimdeki gibi kenarlarindan biraz akitilir, görüntüsü daha güzel oluyor bu sekilde
- Bir gece önceden yapmanizi tavsiye ederim ertesi gün daha güzel oluyor, tadi tam oturmus oluyor
