Elmali Kek Nasıl Yapılır?
- Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 50 gr eritilmiş tereyağ
- 2,5-3 su bardağı un
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 elma
- Yapılışı
- Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika çırpın. Eritilmiş tereyağına sıvıyağ ekleyerek ılınmasını sağlayın. Çırptığınız yumurtalara,yağ karışımını, sütü, unu ve kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz bir karışım olana kadar çırpın. Tarçın ve cevizi ekleyip, 1-2 dakika daha çırpıp, yağlanmış kalıba yada tepsiye dökün. 1 elmayı ince dilimler halinde doğrayıp, üzerine dizin ve 180 derecede pişirin.
- http://kayserimutfagi.blogcu.com
- Elmali keki bu siteden aldim tek farkli olarak ben elmalari sekerle tarcin karisimina bulayip kekin üstüne diziyorum.
- Bu sekilde yapinca elmalar coook lezzetli oluyor.
- Benim gibi elmali pastalara karsi cazibeniz varsa mutlaka bu keki deneyin 🙂
