Elmali Kek Nasıl Yapılır?
- DİGER KEK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFENÇok hafif bir o kadarda lezzetli bir kek tarifi veriyorum..Aslında çok fazla bir şey yazmaya gerek yok herkesin bildiği bir kek..Canım biraz sıkkın çünkü çok sevdiğim arkadaşlarımdan biri dün bloğunu kapatmış..Nedenini bilmiyorum ama bilmekisterdim..En azından sevenlerine bir iki satır bir yazı yazmasını beklerdim..Dün bir başkaarkadaşımızdan öğrendik..Maalesef o dabloğunu kapatma kararı almış..İkisi içinde çok üzgünüm..Evet gelelim tarifimize.Keki kelepçeli kalıpta yaptım..Siz dilediğiniz kalıpla yapabilirsiniz..Kelepçeli kalıp tercih etmemin nedeni bu şekilde yapılan yani nemli kekler için ideal..Rahatlıkla kalıptan çıkarılabiliniyor..****ELMALİ KEK****MALZEMELER:3 yumurta 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı maden suyu Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1,5 çay kaşığı tarçın Yarım su bardağı ceviz 2,5 su bardağı un 3 orta boy elmaYAPILIŞI:Elmalarımızın kabuklarını soyup yarım ay şeklinde dilimleyelim..Kararmaması için limonlu suda bekletelim..Yumurta ve şekerimizi yaklaşık 5 dakika mikserle çırpalım..Yağ,maden suyu ve sütümüzü ilave edip çırpmaya devam edelim..Un ve kabartma tozunuda ekleyelim..Karıştıralım..Vanilya ceviz ve tarçınıda ilave edip çok az çırpalaım..Yağlanmış kalıbımıza dökelim.Dilimlenmiş elmalarımızı üzerine dilediğimiz gibi dizelim..Önceden ısıtılmış 170 veya 180 derecelik fırında pişirelim..AFİYET OLSUN….
