Fesleğenli Roka Salatası Malzemeleri
- 1 demet roka
- 2 adet domates
- 3-4 sap yeşil soğan
- Biraz maydanoz ve fesleğen
- Sosu
- 3-4 yaprak fesleğen
- 2 diş sarımsak
- ½ çay bardağı sızma zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı sirke
- tuz
Fesleğenli Roka Salatası Nasıl Yapılır?
- Rokalar güzelce yıkanıp elle koparılarak salata tabağına konulur
- Domatesler küp küp doğranır, Soğanlar, maydanoz ve fesleğenlerden 3-5 yaprak doğranıp salata tabağına konulur.
- Diğer tarafta sarımsaklar fesleğenle birlikte ezilir içerisine diğer malzemeler katılıp iyice karıştırılır.
- Servis yapılacağı zaman salataya dökülür.
