Fırında Sütlaç Malzemeleri
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 4 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır?
- Pilavı küçük bir tencerede yaklaşık 1.5 su bardağı su ile haşlıyoruz.
- Pişince bi kenarda beklemeye alıyoruz.
- Sütü ve şekeri ayrı bir tencerede,şeker eriyinceye ve kaynamaya başlayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca vailyayı döküyoruz ve sürekli karıştırıyoruz
- Pirinçleri katıyoruz.
- Ayrı bir yerde nişastayı suda eritip tencereye yavaş yavaş döküyoruz ve karıştırıyoruz.
- Koyulaşmaya başlayınca kapatıyoruz.
- Fırın kaplarımıza sütlaçı ilave ediyoruz.
- Fırın tepsisininede biraz su koyuyoruz ki sütlaçların alt tarafı yanmasın.
- Fırının üst bölmesine yakın şekilde kyup 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar tutuyoruz.
