Glutensiz Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 vanilya
- 2 kabartma tozu (1 tanede olabilir ama ben 2 tane ile yapıyorum)
- Ceviz/fındık içi
- 1 elma rendesi
- 1 portakal yada limon kabuğu rendesi
- 1 havuç rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Varsa 1 avuç Damla çikolata
- Kuru üzüm(azu edilirse)
- glutensiz un
Glutensiz Kek Nasıl Yapılır?
- Önce yumurtaları bir fiske tuz ile köpürünceye kadar çırp.
- Ardından şekeri ilave ederek iyice çırp.
- Sırasıyla, yağ, süt ve diğer tüm malzemeleri karıştır.
- Kabartma tozunu önce un ile karıştırıp sonra hamura ilave etmeye başla.
