Süzme yoğurdu ve taze naneleri kullanarak hazırlanan bu cacık, hem ferahlatıcı hem de sofranıza şıklık katan bir mezedir. Yoğurdu uygun bir kaba alıp, içine mayonezi ekledikten sonra iyice çırparak kremamsı bir kıvama getirin. Ardından, ince kıyılmış dereotu, kıyılmış taze nane, dövülmüş sarımsak ve biraz tuz ekleyerek karışımı bütünleştirin.
Salatalıkların kabuklarını alacalı soyarak küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin. Ayrıca, göbek marulunu ince ince kıyıp, hazırladığınız yoğurtlu karışıma katın. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırıp, son dokunuş olarak dereotu ve marul yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Bu lezzetli ve serinletici cacık, özellikle sıcak havalarda idealdir. Afiyet olsun!
