Kekli Baklava Nasıl Yapılır?
- Rahman Ve Rahman Olan Allah’ın Adıyla…
- Selamunaleyküm arkadaşlar…Bugün sizlere ”Kekli Baklava”nın tarifini vereceğim…Malzemeler :Hamuru İçin;-1 Çay Bardağı Sıvı Yağ,
- -1 Çay Bardağı Süt,
- -1 Yumurta,
- -Yarım Paket Kabartma Tozu
- -Aldığı Kadar UnNot: Hamur Yumuşak Olacak.
- Keki İçin;-3 Yumurta
- -1 Bardak Şeker
- -1 Kabartma Tozu
- -1 Bardak Çekilmiş Ceviz Veya Fındık
- -Aldığı Kadar UnŞerbeti İçin;-6 Bardak Şeker
- -5 Bardak Su
- -Vanilya
- ###Yapılışı###Hamur malzemesinin tamamını yumuşak bir hamur yoğurup,15’er parça halinde 30 küçük parçaya ayıralım.Nişastayla açıp,aralarını nişastalayarak 15 tane üst üste koyalım.Sonra Tepsimizin Büyüklüğünce 15’ini birden açalım.Açtıktan sonra kekini çırpıp iki yufka arasına dökelim.Sonra istediğimiz şekilde veya benim yaptığım şekilde;ügen olarak keselim.170-200 arası pişirelim. Şerbet soğuk,tatlı sıcak veya tersi olacak şekilde şerbetini dökelim.NOT: Vanilya şerbete koyulacak.Bu,şerbeti konulmamış hali.Misafirlerim Geldiğinden Şerbetini Döktüğüm zamanki resmini çekemedim…Çok kolay ve çok lezzetli olduğunu söylediler ve tarifini alıp gittiler..Tarif komşum Hacer Abla’ya Aittir.Ona teşekkür ediyor,size kolay gelsin diyorum..
