Lor Tatlısı Malzemeleri
- 4-5 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- 125 gram tereyağı
- 2 su bardağı un
- 2 kahve fincanı nişasta
- 3 adet yumurta
- 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
- Şurubu;4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 1/2 limon suyu
Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Lor peynirini ezerek tel süzgeçten geçirin
- Bir kabın içinde yağla pudra şekerini karıştırarak krema haline getirin.
- Peyniri katıp bir iki dakika karıştırdıktan sonra yumurtaları teker teker kırın; un, nişasta ve karbonatı da koyup hafif karıştırarak bir hamur yapın.
- Hamurdan bir kaşık alıp şekillendirerek yağlanmış ve unlanmış tepsiye sıralayın.
- Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin.
- Toz şeker, su ve limon suyu ile suluca bir şurup hazırlayın ve sıcak olarak pişen hamurların üzerine dökün.
- Çok ağır ateşte şurubun bir kısmını çektirin.
- Soğuduğu zaman servis yapın.
