Oktay Usta Ananasli Soğuk Pasta Nasıl Yapılır?
- 1 ananas
- 1 p. tozşanti
- 1 us b. süt
- 1 kutu labne peyniri
- yarım pandispanya
- 2 su b. ananas suyu
- 2 çorba k. mısır nişastası
- HAZIRLANIŞI:
- Yarım pandispanyayı çemberin içine yerleştirin.
- ananasların yarısını küp doğrayın. içine sütle
- çırpılmış kremşanti ve labneyi ekleyin. bu karışımı
- pandispanyanın üzerine döküp üzerini düzeltin.
- bu şekilde hazırladığınız pastayı buzlukta sertleşene
- kadar bekletin. bu arada ananas suyu veya karışık
- meyva suyunu nişasta ile pişirin. soğuyan pastanın
- üzerine soğumuş olan bu karışımı dökün. üzerine
- ananas dilimleri yerleştirip tekrar buzluğa koyarak
- üzerinin de sertleşmesini sağlayın. daha sonra
- dilimleyerek soğuk servis yapın. son derece hafif
- ve lezzetli bir pasta.
