Oktay Usta Incirli Kayisili Bisküvi Pastasi Nasıl Yapılır?
- MALZEMELER:
- 2 p. petibör bisküvi
- 1 çorba k. kakao
- 1 çorba k. tozşeker
- 1 çay b. süt
- 100 gr. tereyağ
- 1 çay b. ceviz
- 6 incir
- 6 kayısı
- 150 gr. bitter çikolata
- HAZIRLANIŞI:
- 2 paket petibör bisküviden 18 adet ayrılır. geri kalan
- bir karıştırma kabına alınır.bisküvileri kırmadan üzerine iri
- kırılmış ceviz,ince doğranmış kayısı ve incir, tozşeker, kakao
- ve süt ilave edilir. son olarak eritilmiş tereyağı da eklenerek
- bisküviler parçalanarak karıştırılır.daha sonra elle piramit
- şekli verilir. bir kaba kalan bisküvilerin yarısı dizilir.üzerine
- piramit konur.piramitin yüzeyi eritilmiş bitter çikolatanın bir
- kısmı ile sıvanır.daha sonra elde kalan bisküvilerle piramitin
- üstü kaplanır.en son olarak kalan eritilmiş çikolata pastanın
- tüm yüzeyine sürülür.bir süre buzdolabında bekletilerek üzerinde
- hindistan cevizi ile servis yapılır.
