Oktay Usta Sevgi Pastasi Nasıl Yapılır?
- SEVGİ PASTASI:
- Kreması için:
- 2,5 poşet çilekli krem şanti
- 2 su b. süt
- 1 kase frambuaz
- Pandispanyası için:
- 4 yumurta
- 1 su b. tozşeker
- 1,5 su b. un
- 1 p. kabartma tozu
- 1 p. vanilya
- yarım portakal suyu
- Süslemek için:
- yarım poşet sade krem şanti
- kalp şeker
- HAZIRLANIŞI:
- Pandispanyası için bir karıştırma kabına
- 4 adet yumurtanın akını ekelyin.Yumurtanın
- sarısını diğer bir kaba alın.
- Yumurta aklarının üzerine toz şekerin yarısını ekleyin.
- Mikserle çırpın.
- Diğer kapta olan yumurta sarısının üzerine kalan toz
- şekeri ekleyip çırpın ve diğer karıştırma kabına ekeleyin.
- Üzerine 1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu ve unu
- ekleyin.Üzerien portakal suyunu ekleyip kaşık yardımı
- ile karıştırın.
- Kalpli bir fırın kabını yağlayın üzerine karışımı ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Kreması için ise karıştırma kabına toz çilekli
- krem şantileri alın.
- Üzerine süt ekleyip çırpın.
- Pişen kalpli pandispanyayı ortadan kesin.
- Üzerine krem şantiyi sürün.
- Kapak kısmını kapatın.Tekar kremşantiden sürün.
- Pandispanyayı iyice kapatın.
- Üzerlerine renkli şekerlemerle ile süsleyip servis edin.
