Oktay Usta Tek Kişilik Şeftalili Pastalar Nasıl Yapılır?
- ŞEFTALİLİ PORSİYON PASTA:
- yarım sade pandispanya
- yarım kakaolu pandispanya
- 1 poşet kremşanti
- 1 çay b. süt
- kreması için:
- 2 su b. süt
- 2 çorba k. un
- 1 çay b. tozşeker
- üzeri için:
- 4 şeftali
- 1 su b. badem
- HAZIRLANIŞI:
- Pandispanyalardan bir kalıp veya bardak yardımı ile aynı boyda yuvarlak parçalar kesin.
- Bu parçaları şekerli su ile yada marmelat suyu ile veya meyve suyu ile ıslatın.
- Diğer tarafta süt,un,tozşekerle bir krema pişirip soğutun. içine çırpılmış krem şantiden
- bir çorba kaşığı ekleyin. Bir parça pandispanya koyun.Üzerine biraz krema sürün. Şeftali
- parçaları yerleştirin. Tekrar bir parça daha pandispanya koyun. Tekrar krema sürün. Yine
- meyva parçaları yerleştirin. En üstüne bir parça daha pandispanya yerleştirin. Hertarafını
- kremşanti ile sıvayın. Şeftali dilimleri ve badem ile süsleyin. Biz parçaları hem kakaolu
- hem de sade kullanarak iki renk elde ettik. Birgece dolapta dinlenirse lezzet mükemmel olur.
