Patates Salatasi Malzemeleri
- 5-6 adet orta boy patates,
- 4-5 dal yeşil soğan (arzuya göre kuru soğan) ,
- 2 adet domates(kabukları soyulmuş),
- 2 adet sivri biber,
- 2 adet salatalık,
- 1 limon suyu,
- yarım çay bardağı zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı kırmızı toz yada pul biber,
- 1 çay kaşığı tuz,
- yarım demet dereotu,
- yarım demet maydanoz,
- yarım demet taze nane yada bir kaşık kuru nane
Patates Salatasi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri bütün olarak haşlayın.
- Ilınınca kabuklarını soyup küp küp doğrayın..
- Taze soğan,dereotu, maydanoz,nane,biber ve salatalıkları ince ince kıyın.
- Limonun suyunu sıkıp içine karabiber, kırmızıbiber, tuz ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın.
- Patates ve diğer malzemeleri karıştırıp sosunu ekleyip ,bastırmadan harmanlayın.
- Arzu ederseniz 1-2 kaşık sirke ilave edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
- Not: Salataya haşlanmış yada konserve mısır taneleri ayrıca mevsiminde olursa kırmızı lahana ve havuç ekleyebilirsiniz
