Profiterol Nasıl Yapılır?
- MALZEMELER:
- HAMURU İÇİN:
- 4 YUMURTA
- 100GR MARGARİN
- 1 SU BARDAĞI UN
- 1 TUTAM TUZ
- 1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
- 1 BARDAK SU
- YAPILIŞI:
- TENCEREYE SU MARGARİN TUZ VE ŞEKER KONULUP KARIŞTIRILIR.TENCERENİN ALTI KISILIR ELENMİŞ UN TENCEREYE KONUR.BİR KAŞIK YARDIMI İLE HAMUR HALİNE GETİRİLİR.HAMUR TOPARLANINCA TENCEREDEN BAŞKA BİR KABA AKTARILIR.SOGUMAYA BIRAKILIR.HAMURUMUZ ILIDIKTAN SONRA İÇİNE YUMURTALARI BİRER BİRER KIRARIZ.VE PİŞİRECEGİMİZ KABA SIKMA POŞETİ İLE SIKARIZ.180 DERECEDE PEMBELEŞİNCEYE KADAR 10 DK PİŞİRİRİZ.PİŞEN HAMURLARI SOĞUTUP İÇLERİNİ BİR BIÇAKLA KESERİZ.
- KREMA İÇİN:
- 1 SU BARDAGI TOZ ŞEKER
- 3 YEMEK KAŞIGI UN
- 1 YUMURTA
- 2 SU BARDAĞI SÜT 1PAKET VANİLİN
- 50 GR MARGARİN
- YAPILIŞI:
- BİR TENCEREYE YUMURTAYI ŞEKERİ KOYUP KARIŞTIRIRIZ.SÜTÜDE İLAVE EDİP AZAR AZAR UNU KOYUP KREMA KIVAMINI ALANA KADAR KARIŞTIRARAK KAYNATIN.ALTINI KAPATIP SON OLARAK MARGARİNİ İLAVE EDİP KARIŞTIRIN.VE VANİLİNİ EKLEYİP SOGUTUN.VE HAMURLARIN İÇİNE KREMASINI KOYUP ÜZERİNE ÇİKOLATA SOSUNU DÖKÜN BEN HAZIR KULLANDIM FAKAT PAKETLERDE SATILAN SÜT İLE YAPILAN ÇİKOLATA SOSLARINDANDA KULLANABİLİRSİNİZ.
- AFİYET OLSUN:)
