Rulo Pasta Malzemeleri
- Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı tozşeker
- 3 çorba kaşığı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı böğürtlen
- Krema için:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 çay bardağı un
- Yarım lt. süt
- 1 paket vanilya
Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve tozşekeri iyice çırpın.
- Un ve kabartma tozunu eleyip çırpmaya devam edin.
- Hamuru yağlı kağıt serilmiş küçük bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra hamuru yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarın.
- Üzerine bir bez örtüp yarım saat bekletin.
- Krema için bir tencerede yumurta,tozşeker,un ve sütü karıştırıp,kaynayıncaya kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyip iyice karıştırın.
- Ilıdıktan sonra sardığınız ruloyu açıp üzerine kremayı sürün.
- Kremanın üzerine böğürtlenleri koyup keki tekrar rulo şeklinde sarın.
- Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
