Sodalı Kek Malzemeleri
- 3 yumurta
- 5 kahve fincanı şeker
- 2,5 kahve fincanı sıvı yağ
- 8 fincan un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
- 1 şişe maden suyu
- Not:Türk kahvesi fincanı ile ölçülecek
Sodalı Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker kabarıp şeker eriyene kadar çırpılır.(Bu kısmı genelde oğlum yapar.)
- Yağı,portakal rendesi ilave edilir.
- Elenmiş un,vanilya ve kabartma tozu ilave edilip koyu bir hamur elde edilir.
- Maden suyu eklenip iyice karıştırılır ve yağlanmış kalıba dökülür.
- Ilık 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
