Vanilya Pudingli Jöleli Böğürtlenli Kek Nasıl Yapılır?
- bütün blog arkadaşlarıma gönüllerince geçirebilecekleri sağlıklı ve mutlu bir hafta sonu dileyerek güzel bir tarif vermek istiyorum
- Yazlıkta yol kenarındaki böğürtlen ağaçlarından toplamıştım bu böğürtlenleri…dikenleri oldukça canımı yakmıştı ama pastalarıma kattığı lezzet bu acıyı unutturdu doğrusu..
- çok güzel bir tarif denemnizi tavsiye ederim arkadaşlar
- MALZEMELER
- KEK İÇİN
- 2 Su bardağı kek unu
- 2 tane yumurta
- yarım su bardağı toz şeker
- 6 çorba kaşığı markarin
- 1 su bardağı böğürtlen
- 1 tatlı kaşığı kakako
- KREMA İÇİN
- 1 paket vanilyalı puding
- yarım lt süt
- yarım su bardağı sıcak su
- 2 yaprak jelatin
- ve nane yaprakları
- YAPILIŞI
- —oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle iyice çırpın…
- —odasıcaklığındaki margarini ekleyin ve çırpmaya devam edin..
- —son olarak kakao, un kabartma tozunu ekleyin..tekrar çırpın…
- —hamuru 20 cm çapında yağlanmış bir tepsi veya kek kalıbına dökün…
- —200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dak pişirin…
- —diğer yanda vanilyalı pudingi sütle beraber bir tencereye alın ve pişirin…
- —yarım su bardağı sıcak suda 3 yaprak jelatini eritin…
- —koyulaşmaya başlayan pudingi ocaktan alıp erimiş jelatini ilave edin ve iyice karıştırın…
- —tencereyi içi soğuk su dolu bir kabın içinde süreklki karıştırarak soğutun..(kaymak tutmaması için)
- —suğuyan pudingi pişirdiğiniz kekin üzerine yayın…
- —iyice soğuduğundan emin olduktan sonra dilimleyin…
- —üzerini böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın..
- AFİYET OLSUN
