Yumurta Piyazı Malzemeleri
- 10 adet haşlanmış yumurta beyazı,
- 1 demet nane,
- 1 demet maydanoz,
- 10 gr. tuz,
- 5 gr. karabiber,
- 20 gr. zeytinyağı.
Yumurta Piyazı Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış yumurta beyazı çok ince şekilde doğranır. İçine taze nane ve maydanoz ince ince doğranarak ilave edilir. Bu karışıma tuz, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırılıp servise hazır hale getirilir.
