Yoğurtlu Hardallı Lahana Salatası Tanımı

Yoğurtlu Hardallı Lahana Salatası Malzemeleri

• 1 küçük lahananın yarısı
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı hardal tohumu
• 1/2 bardak yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı küçük doğranmış maydanoz

Yoğurtlu Hardallı Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

1. Lahanayı ince ince doğrayın.
2. 1 dakika lahanaları yağda yüksek ateşte kavurun.
3. Hardal tohumlarını ekleyin 1 dakika daha karıştırın ve pişirin.
4. Kenarda 10 dakika soğumaya bırakın.
5. Ayrı bir tencereye yoğurt ve baharatları ilave edin.
6. 5 dakika orta ateşte karıştırın.
7. Lahanayı da içine ekleyin.
8. İyice karıştığından emin olunca servis edebilirsiniz.