Tahinli Ekmek Salatasi… Malzemeleri
- Malzeme
- 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
- Yarım çay bardağı tahin
- Yarımçay bardağı su
- 1 çay bardağı katı yoğurt veya süzme
- yarım çay bardağı kada mayonez
- 1 limon suyu
- 2diş sarımsak
- 1 kahve fincanı ceviz içi
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Birkaç maydanoz yaprağı
- Tuz,
- kırmızı tozbiber,
- kimyon
Tahinli Ekmek Salatasi… Nasıl Yapılır?
- Sarımsakları ezin.
- Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın.
- Mayonez ve yoğurdu ekleyin
- Kimyon, kırmızı tozbiber, 1 kahve fincanı ceviz içi, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kasede karıştırıp tahinli karışıma ekleyin.
- Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın.
- Ekmek içini tahinli karışıma ilave edip harmanlayın.
- Maydanoz yaprağıile süsleyip servis yapın.
