Bademli Cikolatali Pasta Nasıl Yapılır?
- Havvacim elleri saglik iyiki kermesiniz varmis:))
- Malzemeler:
- keki:
- 5 yumurta
- 200g seker
- 150g un
- 1-2 yemek kasigi kakao
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
- Sekerlen yumurtalar iyice cirpilir icine diger malzemeler katilir cirpilir 26 cm'lik kelepceli kaliba bosaltilir. Öceden 180 derece isitilmis firinda kek pisirilir. Pisip pismedigini anlamak icin bir kürdanla kontrol edin. Kürdan kuru cikarsa pismis demekdir hamur yapisirsa biraz daha pismesi gerek.
- Kek sogutulur 3'e bölünür.
- Resimde gördügünüz bademli cikolatadan dograyin, zevkinize kalmis ne kadar cikolatali severseniz okadar cok dograyin
- 800 ml Schlagsahne (sivi krema)
- 200 g Creme fraiche
- 6 paket vanilya
- 4 paket Sahnefest (krema sertlestirici)
- Önce Schlagsahne, vanilya ve sahnefest bir kaba alinir mikserlen biraz koyulasana kadar cirpilir.
- Biraz koyulastikdan sonra icine Creme fraiche katilir biraz daha cirpilir.
- Dosenisi:
- 1. 1.kek (pandispanya)
- 2. kekin ustune kremadan sürülür, biraz bademli cikolatadan serpilir
- 3. 2.kek (pandispanya)
- 4. yine krema sürülür, biraz bademli cikolata serpilir
- 5. 3.kek (pandispanya)
- 6. kremadan biraz SIkma torbasina koyuyouz
- 9. geri kalan kremaya 1-2 yemek kasigi kakao ve 3-4 yemek kasigi süt katip tekrar cirpiyoruz
- 10.pastanin üstüne ve kenarlarina kakaolu kremayi sürüyoruz.
- 11.SIkma torbasindaki kremayla pastanin üst kenarisüslenir
- Uzerinide yine dogranmis bademli cikolatayla süslüyoruz. Kenarlarinada eritilmis cikolata akitiyoruz
