Fındıklı Kek Nasıl Yapılır?
- Malzemeler
- —>5 yumurta
- —>2.5 su bardağı toz şeker
- —>1 su bardağı süt
- —>1 su bardağı sıvı yağ
- —>1.5 çay kaşığı karbonat
- —>1 paket vanilya
- —>3.5 su bardağı un
- —>1 çorba kaşığı kakao
- —>1 su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz
- —>1 limonun rendesi
- Yapılışı;
- Yumurta ve şeker 20 dk. çırpılır. Yağ ve süt ilave edilipçırpmaya devam edilir.Karbonat kabartma tozu vanilya un katılır ve karıştırılır. Bu karışıma fındık ve limon rendesi ilave edilir. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına boşaltılır.Karışımdan bir miktar ayrılır , ayrılan bu kısma kakao ilave edilir , kalıptaki kek karışımının üzerine dökülüp kaşıkla dairesel hareketler çizerek alacalı bir desen elde edilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
- AFİYET OLSUN!
