MasterChef’ten Kumpir Tarifi: Evde Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir?
MasterChef Türkiye’nin son bölümünde yarışmacılar kumpir yapmak için ter döktü. Kumpir, fırınlanmış patatesin içine tereyağı, kaşar peyniri ve çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanan lezzetli bir yemektir. Peki, evde kumpir nasıl yapılır? Kumpir yapmak için hangi malzemelere ihtiyacınız var? İşte MasterChef’ten kumpir tarifi…
Kumpir Nedir, Nasıl Yapılır?
Kumpir, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Kumpir, fırınlanmış patatesin içini oyunarak püre haline getirmek ve tereyağı, kaşar peyniri gibi malzemelerle karıştırmak suretiyle yapılır. Kumpirin üzerine ise isteğe göre Amerikan salatası, salçalı sosis, mısır, ketçap, mayonez gibi malzemeler eklenir. Kumpir, hem doyurucu hem de pratik bir yemektir.
Kumpir Yapmak İçin Malzemeler
Kumpir yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 4 adet büyük boy patates
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı Amerikan salatası
- 1 su bardağı salçalı sosis
- 1 su bardağı mısır konservesi
- Ketçap
- Mayonez
Kumpir Yapılışı
Kumpir yapmak için izlemeniz gereken adımlar şunlardır:
- Patatesleri iyice yıkayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine biraz tuz serpin ve 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
- Patatesler pişerken, salçalı sosisleri küçük küçük doğrayın ve bir tavada kavurun. Amerikan salatasını, mısır konservesini, ketçap ve mayonezi de hazır edin.
- Patatesler piştikten sonra fırından çıkarın ve ortadan ikiye kesin. İçlerini bir kaşık yardımıyla oyarak bir kaseye alın. Tereyağı ve kaşar peynirini de ekleyin ve iyice karıştırın.
- Patateslerin içlerini tekrar doldurun ve üzerlerine Amerikan salatası, salçalı sosis, mısır, ketçap ve mayonez ekleyin. Sıcak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
