MasterChef All Star’da Muzlu Roti Yapıldı: İşte Malzemeleri ve Tarifi

MasterChef All Star, her akşam izleyicileri ekran başına kilitleyen bir yemek yarışması programıdır. Bu programda, geçmiş sezonlardan tanıdığımız yarışmacılar, mavi ve kırmızı takımlar halinde birbirleriyle mücadele ediyorlar. Bugün ise yarışmacılara, Tayland mutfağından bir lezzet olan muzlu roti yapmaları istendi. Peki, muzlu roti nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, muzlu roti yapılışı ve tarifi…

Muzlu Roti Nedir?

Muzlu roti, Tayland’da sokak lezzeti olarak bilinen bir tatlıdır. Bu tatlı, un, muz, süt, bal, tuz, tarçın, vanilya özü ve sıvı yağ gibi basit malzemelerle hazırlanır. Hamur, ince bir şekilde açılıp, tavada veya sacda pişirilir. Üzerine ise bal, çikolata sosu, fıstık ezmesi, hindistan cevizi veya meyve gibi çeşitli malzemeler eklenebilir. Muzlu roti, sıcak olarak servis edilir.

Muzlu Roti Yapımı

• Muzu çatal yardımıyla ezin. Unu, tuzu, tarçını ve vanilya özünü karıştırın. Ardından muz püresi, süt, bal ve sıvı yağı ekleyin ve yoğurun. Hamuru biraz dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayarak ince bir daire şekli verin. Tava veya sac üzerinde kısık ateşte pişirin.