Krem Karamel Malzemeleri
- 1 litre süt
- 6 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı şeker
- KARAMEL İÇİN:
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı su
Krem Karamel Nasıl Yapılır?
- Öncelikle karameli hazırlayarak işe başlıyoruz; tavaya şeker ve suyu koyup karamelleşmesini bekliyoruz çok yakmamaya dikkat ediyoruz.
- Karamel olunca bekletmeden hemen ısıya dayanıklı kaselerin içine paylaştırıyoruz.
- Süt ,yumurta ,şeker ve vanilyayı çırpıp kaselere boşaltın ve kaseleri fırın tepsisine yerleştirip fırın tepsisinin içini suyla doldurun.
- 75 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Oda ısısına gelince buzdolabına koyup 4-5 saat soğutun.
- Servis yaparken de kenarlarını biraz esnetip ters çevirin. Afiyet Olsun!
