Yelpaze Patates Köfte Nasıl Yapılır?

Yelpaze Patates Köfte Nasıl Yapılır? – Patateslerin kabuklarını soyun ve yıkayın. Patateslere enine kesikler atılır. (Tamamen dilimlemeyin) Derin bir kaba alınan patateslerin üzerine kaynat… – Köfte harcından küçük parçalar alınıp patateslerin kesik aralarına yerleştirilir. Bu sos patateslerin üzerine dökülür.