Muhallebi Lokumu Malzemeleri
- 3 su bardağı soğuk süt
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 nohut büyüklüğünde damla sakızı
- Bolca hindistan cevizi
Muhallebi Lokumu Nasıl Yapılır?
- Sütün içine unu ve toz şekerini ilave edip, orta ateş üzerinde sürekli çırparak oldukça koyu bir muhallebi olana dek pişirin.
- İndirmeye yakın damla sakızını ve vanilyayı ilave edin.
- 25 – 40 cm arası dikdörtgen bir tepsinin dibine bolca hindistan cevizi serpiştirin.
- Bu şekilde hazırlanan tepsiyi buzdolabına kaldırıp, 1 saat kadar bekletin.
- Dolaptan aldığınız muhallebiyi küçük dilimler halinde kesin.
- Bu parçayı rulo yaparak, küçük küçük lokum şekli verin.
- Hindistan cevizi dolu tabağa alıp, çabuk hareketlerle birkaç kere döndürdükten sonra servis edeceğiniz tepsiye dizin.
