Çorum Tarzı Poğaça Tanımı

Çorum Tarzı Poğaça Tanımı – Hamurumuzu hazırlamadan önce kabımızın içerisine yaş mayamızı ufalıyoruz. Ufaladığımız mayamızın üzerine bir mıktar ılık su koyarak, mayayı yumuşatıyo… – Çorum Usulü Poğaça Malzemeleri Yeteri kadar buğday unu Yeteri kadar ılık su 1/2 paket yaş maya 1 çorba kasesi sıvı yağ (İçine sürmek için) Bir miktar tuz İç Malzemesi Lor Peyniri Ezilmiş ceviz…