Mutfak, menünüzün hayat bulduğu restoranınızın kalbidir. Yiyeceklerin hazırlandığı, pişirildiği ve saklandığı yerdir. Bu, diğer birçok yönden hareketin merkezidir – mutfağınız bulaşık makinesine, yiyecek malzemelerinize ve çeşitli mutfak eşyaları, tabaklar ve pişirme ekipmanlarına ev sahipliği yapar.
Sadece sizin ve ailenizin olduğu bir ev mutfağından farklı olarak, bir restoran mutfağında herhangi bir vardiyada düzinelerce insan gelip gidebilir, bu nedenle iyi organize edilmesi önemlidir. Bu sadece yoğun telaşlar sırasında zaman kazandırmakla kalmaz, aynı zamanda personelin kazaları önlemesine ve israfı azaltmasına yardımcı olur.
Yeni bir restoran açmak için yapılan en büyük yatırımlardan biri mutfaktır. Ticari bir mutfağın, yoğun restoran kullanımına dayanabilecek endüstriyel sınıf ekipmanlara ihtiyacı vardır. Ticari bir restoran mutfağının düzeni, gıdanın hazırlık alanından hatta kesintisiz bir şekilde akmasına izin verecek şekilde planlanmalıdır.
Mutfak Express garantisiyle sizlere sunduğumuz, tüm ihtiyaçlarınıza yönelik mutfak ekipmanlarından bazıları şu şekildedir:
Pirge Ecco Çantalı 5’li Bıçak Seti – 38402
Mutfakta profesyonelliğe ilk adımı atmaya hazırlananların tercihi, Ecco Şef Bıçak Seti Çantalı 5’li ile evinizde ve işinizde bıçak ihtiyacınızı profesyoneller gibi karşılamaya başlayabilirsiniz.
Atalay AGI-470 Gazlı Izgara Düz 40×70 cm
Bütün kafelerin, lokantaların, büfelerin, endüstriyel mutfakların temel pişirme cihazlarından olan Atalay AGI-470 Gazlı Izgara Düz 40×70 cm, profesyonel ve uzun süreli kullanım için üretilmiştir. 40x70x30 cm ölçüye, 41 kg ağırlığa, 6,3 kW LPG / 5,75 kW NG güç tüketimine sahiptir.
Atalay AEF-470 Elektrikli Fritöz 40×70 cm
Bütün kafelerin, lokantaların, büfelerin, endüstriyel mutfakların temel pişirme cihazlarından olan Atalay AEF-470 Elektrikli Fritöz 40×70 cm, profesyonel ve uzun süreli kullanım için üretilmiştir. 40x70x30 cm ölçüye, 23 kg ağırlığa, Trifaze gerilimle 7,5 kW güç tüketimine sahiptir.
Altınbaşak Milenyum Sote Tava 20 cm
20 cm çap, 3 mm kalınlık, 42,5 mm yükseklik, 0,99 lt kapasite, 0,51 kg ağırlığa sahiptir. Profesyonellerin en önemli tercihlerinden biri olan Lazzetti serisi ile aynı gövdeyi paylaşan Milenyum serisi, kullanılan paslanmaz boru sapları ile önemli bir alternatif oluşturuyor.
