GENEL
Ekmek Seçiminin Önemi Nedir? Hangi Tür Ekmek Yararlıdır?
Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi. Ekmek öğünlerimizde sıklıkla yer verdiğimiz bir besindir. Ekmeği ne kadar tükettiğimiz kadar hangi tür ekmeği tercih ettiğimiz de önemlidir. Tahıl tanesi; kabuk, rüşeym ve endospermden oluşur. Tam buğday unlu ekmek, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği gibi tam tahıllı ekmekler demir, magnezyum, selenyum, […]
