MasterChef Şekerpare Tarifi: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Şerbetli Tatlı Nasıl Hazırlanır?
MasterChef 2023 All Star’da kaptanlık oyunu heyecanı yaşandı. Yarışmacılardan şekerpare yapmaları istenen oyunda, hem lezzet hem de sunum önemliydi. Şekerpare, Türk mutfağının sevilen şerbetli tatlılarından biri. Evde de kolayca yapabileceğiniz bu tatlı için MasterChef şekerpare tarifi araştırılıyor. Peki; evde en lezzetli şekerpare nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef şekerpare tarifi ve püf noktaları.
Şekerpare Malzemeleri Nelerdir?
Şekerpare yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 3 su bardağı un
- 3 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 250 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
- 1 çay bardağı irmik
- 2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- Üzerine fındık
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Şekerpare Nasıl Yapılır? Adım Adım MasterChef Şekerpare Tarifi
Şekerpare yapmak için öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için toz şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve bir-iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Hamuru için unu derin bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Pudra şekeri, yumurta, margarin, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı unun ortasındaki boşluğa koyun. Ortadaki malzemeyi una karıştırmadan elinizle yoğurun. Daha sonra unu da karıştırın ve tüm malzemeyi kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve her birini avucunuzun içinde yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ortalarına fındık batırın. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15 dakika, pişirin. Daha sonra fırının ısısını 190 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirin ve soğuması için bir kenara alın.
Soğuk tatlının üzerine sıcak şerbeti gezdirin. Tatlının üzerini streç filmle kapatın ve 15 dakika bekletin. Daha sonra servis yapın. Afiyet olsun!
