Leziz Kuzu Sırtı Tarifi

Leziz Kuzu Sırtı Tarifi – Sebze suyu için; istediğiniz sebzeleri yıkayıp küçük küçük doğradıktan sonra 2 su bardağı kadar suda 2 saat haşlayın ve suyunu… – Kuzu etini temizleyip bir kaba alın, içine zeytinyağı, tuz, kekik, ince kıyılmış taze rosemary ekleyip marine edin. Pişen kuzukulağı mantarlarını bir süzgeçten geçirip suyunu süzün.