Yumurtalı Kumpir Malzemeleri
- 2 büyük boy patates
- 4 yumurta
- 1 soğan
- 1 sarımsak
- 100 gr rende kaşar peyniri
- Taze soğan
Yumurtalı Kumpir Nasıl Yapılır?
- Patatese çatalla delikler açın.
- 200 derecede 30-40 dakika fırınlayın.
- Soğan ve sarımsakları doğrayın ve kavurun.
- Fırından çıkardığınız patatesleri ikiye bölün.
- Patateslerin içini oyun ve bir kaba alın.
- Sotelediğiniz soğanların içine ezdiğiniz patates içlerini ve peyniri ekleyin.
- İçi oyulan patates çanaklarına iç harcı koyun ve üzerine 1’er yumurta kırın.
- Yumurtalar pişene kadar fırınlayın.
