Aşure Tanımı

Aşure Tanımı – Buğday, nohut ve kuru fasulyeleri birkaç defa yıkayıp süzelim. Aşurelik buğdayı akşamdan bir taşım sıcak su ile kaynatıp ağzını kapatalım.… – Aşurelik buğdayı akşamdan bir taşım sıcak su ile kaynatıp ağzını kapatalım. Önce 1 – 2 çorba kaşığı nişastayı 1/2 su bardağı suda ezerek ilave edelim.