Ballı Çörek Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ufalanmış ceviz
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı bal
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- 100 g yumuşamış margarin
Ballı Çörek Nasıl Yapılır?
- kabartma tozu,vanilya ve unu bir kapta karıştıralım
- karışıma şeker,yoğurt,1 yumurta,2 kaşık balı ve yağı ekleyerek yoğuralım
- hamur kulak memesi kıvamına gelince 30 dakika dinlendirin
- cevizin 1/3 ini ayırdıktan sonra kalanını hamura ilave edip tekrar yoğuralım
- hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucumuzda yassıltarak şekil verelim
- yağlanmış fırın tepsisine dizelim
- üzerine yumurta sarısını sürelim
- ayırdığımız bal ve cevizide çöreklerin üzerine süsleyelim
- soğuk fırında 150 derecede yaklşık 30 dakika pişirelim
- Afiyet olsun…
