Fırında Mantarlı Bonfile Tanımı

Fırında Mantarlı Bonfile Tanımı – bonfileler teflon tencerede pişirilir. Başka tencerede küp küp doğranmış soğanlar sotelenir. Uzun doğranmış biberler ve mantarla… – Şekillendirme ; Közlenmiş biberler ince uzun ( boylamasına kesilir ) Bir kase alınır en altına iki adet közlenmiş biber yan yana konur.