Hamsi Çiğirtası Tanımı

Hamsi Çiğirtası Tanımı – Hamsiler önceden suya konarak ayıklanır, kılçıklarından temizlenir, hamsi, un, kıyılmış pazı ile soğan içyağı ile karıştırılarak ekmek hamuru gibi ha… – Hamsi Çiğirtası Malzemeleri Bir bağ pazı bir bağ taze soğan iki bardak ince mısır unu bir tas tuzlu hamsi bir yumurta büyüklüğünde içyağı Kızartma için zeytinyağı yoksa tereyağı.