Mengen Pilavı Tanımı

Mengen Pilavı Tanımı – Pirinci ayıklayarak sıcak tuzlu suda 15 dakika bekletin. Nişastası akana kadar yıkayın ve suyunu süzün. Bir pilav tenceresinde tereyağını eritin,… – Mengen Pilavı Malzemeleri 2 su bardağı baldo pirinç 250 gr kuşbaşı kuzu eti 1 adet kuru soğan 2 adet domates 300 gr mantar 1 su bardağı kıyılmış ceviz içi ½ demet dereotu 2 çay kaşığı kekik 3 su…