Oktay Usta Kereviz Yapraği Çorbasi Tanımı

Oktay Usta Kereviz Yapraği Çorbasi Nasıl Yapılır?

1. KEREVİZ YAPRAĞI ÇORBASI:
2. 1 kase kereviz yaprağı
3. 1 kırmızı biber
4. 1 kuru soğan
5. Terbiyesi için:
6. 1 kase yoğurt
7. 3 çorba k. un
8. yarım limon
9. 1 su b. et suyu
10. su
11. tuz, ayçiçek yağı
12. HAZIRLAINIŞI:
13. Tencereye et suyunu alın ve kaynatın.
14. Terbiyesini hazırlamak için bir karıştırma kabına
15. un,yoğurt,su ve limon suyunu ilave ederek bir sos elde edin.
16. Tencerede olan et suyundan biraz soso ekleyin ve tekrar
17. terbiyeyi tencereye alın.
18. Başka bir tavada 1 adet soğanı ve 1adet kırmızı biberi kesin ve
19. tavaya alıp soteleyin.
20. En son tavaya kereviz yapraklarını ekleyin.Tavadaki
21. karışımı terbiyenin içine alın.Sıcak olarak servis edin.