Patlican Ezme Tanımı

Patlican Ezme Tanımı – Patlıcanlar alacalı soyulduktan sonra yıkanır ve büyük büyük doğranır . Az suda haşlanır ve soğutulmaya bırakılır. Suya tuzunu atmayı unutmayın… – Patlican Ezme Malzemeleri 5-6 adet patlıcan 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak Tuz 2 yemek kaşığı sıvıyağ Patlican Ezme Nasıl Yapılır?