Portakallı Kurabiye Malzemeleri
- Malzemeler:
- 2 adet portakal
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta(sarısı içine,beyazı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı toz şeker (üzeri için ama isteğe bağlı,ben kullanmadım)
Portakallı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Yapılışı:
- Öncelikle portakalları rendeleyin ve sularını sıkın.
- Yoğurma kabına yumurta ve şekeri koyup iyice çırpın.
- Üzerine portakalın suyunu ve kabuklarını ilave edip karıştırın.
- Zeytinyağını,unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Ben bu aşamada aldığım harf baskıları kullandım.
- Üzerlerine yumurta akını sürüp 165 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Afiyetle……
