Şırdan Dolması Yöresel Tanımı

Şırdan Dolması Yöresel Tanımı – Öncelikle şırdanları çok iyi temizlemek gerekiyor.. Bol tuzla ovun sonra bol suda yıkayın.. Tekrar limonlu ve tuzlu suda bi kaç… – Şırdan Dolması Yöresel Malzemeleri 5 Adet kuzu şırdanı 1 Kase pirinç 2 Adet domates 2 Adet kuru soğan Avuç içi kadar ince kıyılmış iç yağ 1 Çay bardağı sıvı yağ Bir tutam maydanoz, nane 1 Yemek…