Karakiz Köftesi Tanımı

Karakiz Köftesi Tanımı – Bulguru ıslatıp ,1 saat bekleyip, yumuşayınca yoğurmaya başlayın. Bulgurun ezildiğini anlayınca ,unu, nişastayı, yumurtayı, tuzu ve naneyi katarak te… – Bulguru ıslatıp ,1 saat bekleyip, yumuşayınca yoğurmaya başlayın. Sosu için yağı ısıtıp içine salçayı koyup kavurup, biber ve dövülmüş sarımsağı koyup karıştırarak, kimyonu döküp ateşi söndürün içine…