31. Pırasalı Börek Tanımı

31. Pırasalı Börek Tanımı – Hamur malzemesi karıştırılıp hamuru hazırlanır, 30 dk dinlendirilir. Bu arada iç malzeme hazırlanır. Pırasalar ince ince doğranır, tavaya alınır, zeyt… – Pırasalı Börek Malzemeleri 3 su bardağı un; 1 çay bardağı zeytinyağı; tuz, su, un İÇ HARCI: 3 adet pırasa; zeytinyağı, tuz, karabiber, yarım yemek kaşığı biber salçası 31.